Meatpoint Bio vyzrálé hovězí

Váleček

57,90 Kč

100 g

Rezervovat

Váleček je hned po spodním šálu další velmi namáhaný sval zadní kýty. Svým tvarem připomíná svíčkovou, vyznačuje se jemnými masovými vlákny. Italové ho například používají na carpaccio. Vynikající je hlavně na pečení a dušení. Maso bývá sušší, proto je nejlepší ho prošpikovat a udělat z něj vynikající svíčkovou omáčku.

Zrání:

Suché a mokré

Doba zrání:

14 dní

Více o zrání a farmě

Naše bio hovězí

Nízký roštěnec

Květová špička

Flank

Kližka

Ossobuco

Krk

Karabáček

Falešná svíčková

Falešná svíčková

Svíčková

Váleček

Hanger

Loupaná plec

Ořech

Vrchní šál

Hrudí s kostí

Oháňka

Žebra na polévku

Žebra na polévku

Připravíme

S potěšením Vám připravíme balíček masa na grilování dle Vašeho výběru nebo Vám doporučíme vhodné maso pro Váš recept.

Nasekáme

Dle vašeho přání Vám nasekáme či nameleme Vámi vybraný kousek tak, abyste Vy nemuseli.

Zabalíme

Na naše maso myslíme i po prodeji a proto Vám rádi zavakuujeme či zabalíme do přepravky nebo papíru dle přání.

Bio vyzrálé hovězí a Farmářské potraviny z celého světa

Naše řeznictví

Recepty z farmy

Pomalu pečené hovězí na víně

Pomalu pečené hovězí na víně

Salsiccia s pastou a liškami

Salsiccia s pastou a liškami

řeznictví & bistro meatpoint

Adresa

Bubenečská 308/13
Praha 6 - Bubeneč

Volejte

+420 606 081 854

Otevřeno

Po - Pá
so

Po-Pá 7:30 - 19:00
So 9:00 - 15:00

pište

bubenecska@meatpoint.cz Instagram Facebook

2024 © Řeznictví Meatpoint s.r.o.

Všechna práva vyhrazena. Vyhrazujeme si právo na změnu informaci na tomto webu.